Bygga ett utekök som du älskar

Att bygga ett utekök förändrar både trädgården och din hälsa på ett sätt som man kanske inte tänker på först. Det handlar om att skapa en plats där du lagar mat, träffar familj och vänner, och umgås i frisk luft. Ett utekök gör hemmet större och gör vardagen roligare. Samtidigt får du många hälsofördelar bara genom att vistats utomhus regelbundet.

Varför ett utekök är bra för din hälsa

Naturvistelse minskar stress och dämpar nedstämdhet. Frisk luft och dagsljus får ditt humör att bli bättre och gör det lättare att sova på kvällen. När du lagar mat tillsammans med andra stärks era relationer - vilket är verkligen viktigt för psykisk hälsa. Dessutom rör du dig mer när du jobbar utomhus jämfört med inomhuskök. Du hämtar grejor, går fram och tillbaka, och stretchar kroppen på ett naturligt sätt som du inte tänker på.

Smarta materialval och placering

Välj material som är enkla att rengöra.Lecablock är brandsäkert och tar ingen skada av väder.Lärkträ eller tryckimpegnerat virke är hållbart och vackert (och ser verkligen snyggt ut efter några år).Rena ytor regelbundet för att förebygga mögel och bakterier.Placera uteköket nära huset så att du enkelt kan gå in och hämta saker.Men välj även en lugn plats där du kan njuta av trädgårdens stillhet och ljud från naturen.

Säkerhet och ergonomi från start

En gasolgrill behöver brandsäkra material runt omkring sig. Sätt arbetsytorna på rätt höjd så att du inte behöver böja dig för mycket eller sträcka dig. En bekväm arbetsposition gör att du kan laga mat utan att skada ryggen eller axlarna. Planera så att du har plats att röra dig fritt och att redskapen ligger nära till hands. Det är ofta det små som gör skillnad.

Skydd mot väder året runt

Ett tak eller en parasoll gör uteköket användbart längre perioder på året. Du kan laga mat när det regnar eller när solen är stark. Detta skyddar även mot solskador och förkylningar. En enkel löpöverdel eller ett fast tak är inte svårt att installera. Med skydd kan du njuta av ditt utekök från våren till hösten, eller till och med året runt i milda klimat.